- 2022年3月15日
3月はひな祭り♫
今年も菱餅お作りしました。
メインは『手毬り寿司』
お稲荷、自家製ピクルス、ブーケサラダ、ハマグリのお吸い物をお付けして。
当日ギリギリ間に合わなかった患者さんには、翌日おやつでお出し致しました。
『シーフードカレー』
ビーツとクリームチーズのサラダ、コールスローサラダ、野菜スープ、フルーツ。
『チーズINハンバーグ』
ガリバタ醤油ポテト、りんごとアボカドのサラダ、ライス、スープ、フルーツ。
『メバルのアクアパッツァ』
白レバーのテリーヌ、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、柑橘サラダ、バケット。
『鶏つくね豆乳鍋』(柚子胡椒)
真鯛の芽ネギロール、大根もち、タコときゅうりの酢の物、牛の時雨煮ご飯。
『フレンチトースト』
グリルチキン、おからサラダ、サラダ、ビシソワーズスープ。
『イトヨリ鯛の煮付け』
信田巻き、エリンギとキャベツの梅和え、お味噌汁。
『キムチチーズ焼き餃子』
ほうれん草のナムル、蛇腹きゅうり中華漬け、黒豆煮、レタスと鮭のチャーハン、ワカメスープ。
『ガパオライス』
大根のソムタム、パイナップルサラダ、サンラータンスープ。
また、おやつでは『オレンジマフィン』。
『苺のわらび餅』
『苺のパフェ』
『ラムレーズンサンドクッキー』
などお作りしました。
そして今年も敷地内の白木蓮の花が咲きました〜😊