- 2023年9月19日
『カレイと野菜の抱き合わせ』
椎茸の肉詰め、玉子焼き、しらすおろし、ご飯、お味噌汁。
『イタリアン冷やし中華』
タコのマリネ、白レバーのテリーヌ、グレープフルーツとドライフルーツのサラダ、バジルチキン、焼き野菜のピンチョス、手作りコーンスープ。
『半熟卵のミートローフ』
野菜ピラフ、枝豆と塩昆布のポテトサラダ、とうもろこしと冬瓜の冷たい煮物、コンソメスープ。
『お寿司の松花堂弁当』
握り寿司、ヒレカツ、海老フライ、筑前煮、サワラの西京焼き、オクラと豆乳のゼリー寄せ、ズワイガニの酢の物、伊達巻き、フルーツ、お吸い物。
『海鮮チャーハン』
鰯のしそチーズ春巻き、薩摩とろ茄子の干し海老あんかけ、レタスとしらすのサラダ、杏仁豆腐、ワカメスープ。
『冷麺』
ミニビビンバ、ニラチヂミ、チョレギサラダ、胡瓜の水キムチ、オレンジ。
『鶏肉の山椒照り焼き』
あんかけもやしオムレツ、茄子田楽、木の子の塩麹炒め、サラダ、ご飯、お味噌汁。
『旬野菜のポークビンダルー』
飴色玉葱のキッシュ、海老のスパイス焼き、キャベツのアチャール、マンゴーラッシー、スープ。
この日は趣向を変え『ランチボックス』
『ビーフファヒータ』
キドニービーンズ煮、ワイルドライス、海老と大根のなま酢、生春巻き、スープ。
『鶏の唐揚げ手巻きと炊き込みご飯お握り』
ゴーヤチャンプルー、酒粕入り玉子焼き、焼き蓮根、胡瓜の浅漬け、お味噌汁。
『ロール寿司お弁当』
下からアボカドマヨネーズは酢飯に海老を混ぜて、マグロは酢飯に沢庵を混ぜて、サーモンは酢飯に胡瓜を混ぜて、ラディッシュのピクルスは酢飯にみょうがを混ぜて、鶏と玉子のそぼろは酢飯にオクラを混ぜて。
その他、天麩羅、お煮しめ、大学芋、ほうれん草胡麻和え、もずく酢、かぼちゃクリームチーズ和え、サラダ、お吸い物。
『カジキのグリル〜ペペロナータ〜』
マッシュルームとほうれん草のソテー、具沢山コールスロー、生ハムとグレープフルーツのサラダ、バケット、かぼちゃスープ。
また、おやつでは新たに『丸ごと桃のタルト』
『梨のパフェ』
等お出ししていまーす😊