横浜市緑区にある産婦人科

『豚しゃぶサラダ〜手作り食べるラー油〜』

米茄子の味噌田楽、小松菜と生湯葉のお浸し、とうもろこしご飯、かき卵汁、フルーツ。

患者さんよりらーめんのリクエストがございましたので、今回も本格的にじっくり時間をかけてスープから作りました😊

これに帆立、煮干し、昆布、干し椎茸、干し海老からとった塩だれを合わせ、手作りのチャーシュー、煮卵、メンマ、ほうれん草、ネギをトッピングして。

『自家製塩らーめん』

他に、茹でワンタン、生春巻きのピンチョス、ピータン豆腐、りんごパイ、スイカ。

『鱧と野菜の梅みぞれ餡掛け』

鶏肉ときのこのキャベツ包み、冷やしトマトとオレンジのジュレ、蓮根塩金平、ご飯、お味噌汁。

『牛すじのトマト煮込み』

クリームチーズとスモークサーモンのピンチョス、海老のおかき揚げ、マグロとアボカドのポキ、スティック野菜のバーニャカウダ、オレンジゼリー。

土用の丑の日の今日は、

鰻重、2種のお造里、ミニ茶そば、鶏ササミ梅肉挟み揚げ、蟹の若芽の酢の物、しじみの赤出汁、フルーツ。

そして、大好評の食堂一般開放カフェも残り1週間となりました‼️

リピーターの方が多いのでお食事メニューも変更致します😄

『ハンバーグ〜シャリアピンソース〜』1000円(税込)

チキンサラダ、ジャーマンポテト、紫キャベツのコールスロー、ご飯、スープ、フルーツ。

『パスタ牛すじのラグー』1000円(税込)

チキンサラダ、キッシュ、しらすのブランダード、キャロットラペ、紫キャベツのコールスロー、スープ、フルーツ。

残りのカフェの営業日は、

25日(木)、26日(金)、29日(月)、30日(火)

9時30分〜12時30分

14時30分〜16時30分

27日(土)

9時30分〜14時30分

ですのでご確認の上ご来院下さいませ🎶

『夏野菜たっぷりカレー』

タンドリーチキン、飴色玉葱のキッシュ、人参のスパイス胡麻和え、椎茸のカレーリーフグリル、水菜のココナッツ和え、マンゴーラッシー、スープ。

『牛肉と夏野菜のオイスターソース炒め』

低温鶏胸肉の梅ソース、烏賊と温野菜サラダ、愛玉子風レモンゼリー、サンラータンスープ。

『白身魚の白ワイン蒸し』

ナッツとベビーリーフのサラダ、ジャンバラヤライス、フルーツ、スープ。

『チキンソテー〜シャスールソース〜』

ツルムラサキとシーフード炒め、キノコのマリネ、生ハムサラダ、ライス、スープ。

『松花堂弁当』

二種のお造里、ヒレカツ、野菜の豚肉巻き、黒豆煮、野菜がんも煮、蓮根とひじきのサラダ、春雨サラダ、ほうれん草の胡麻和え、里芋の唐揚げ、しらすといくらご飯、フルーツ、鰯のつみれ汁。

流動食の献立では、

五分粥、チキンのトマト煮、ブロッコリーとサーモンのムース〜雲丹添え〜、芋餅、ラッシー、スープ。

七分粥、蓮根海老まんじゅう、温玉温奴、胡瓜のすり流し、叩き梅、人参とバナナのジュース、鱈のすり身汁など、お作り致しました。

また、当院では事前アンケートにより、アレルギーは勿論、好きな食べ物、苦手な食べ物お一人お一人に対応しています。

なので同じ日でも患者さんの献立がそれぞれ違う事も😄

食べたい料理No.1のステーキ🎵

当院では基本A5ランクの黒毛和牛を用意していますが、一重にステーキといっても脂ののった「サーロイン」、きめ細やかなサシが入った「ザブトン」、脂肪は少なく上品な味わいの「ヒレ肉」等など。

お好みに合わせてお出ししますので、是非アンケートにはこの「部位」もお書き頂けたらと思います😊

そして7月もあっという間に後半。

「カフェ」(食堂一般解放)メニューも変更致しました！

「タコライスと3種の小鉢」スープ付き980円(税込)

土曜日からお出ししたのですが早速今までで一番の大好評⤴︎⤴︎

そして、お食事やスイーツを頼まれた方はドリンク100円引きも始めました。

お陰様でこのカフェを始めて、1ヶ月半でついに7回来て下さったママさんもいらっしゃいます🤗

残りいよいよ2週間ちょっととなりました、

夏休みこの機会に是非ご家族でいらしてください‼️

ご出産の際には必ずお出ししている『お祝い膳』。

季節ごとにメニューを変更しています。

「夏野菜のテリーヌ」

「アンティパスト盛り合わせ」

フォアグラのテリーヌ、スモークサーモンロール、桃、生ハム、マスカルポーネのバルサミコソース、中トロ鮪の赤ワイン煮、鶏のコンフィ。

「そら豆とずわい蟹のパスタ」

鶏ガラスープを、ぷるんぷるんなゼラチンになるまで煮込んだ濃厚スープで仕上げてます。

「鮮魚のポワレ」

鱗に見立てたジャガイモを皮目に貼り、カリッと焼き上げました。白バターソースとほうれん草のソースで。

「和牛すね肉の赤ワイン煮」

柔らかくじっくり煮たすね肉を、1週間煮込んで作るフォンドヴォーと、濃厚な赤ワインを加えて作る贅沢ソースで✨✨

「黒糖を使ったティラミス」

スポンジ、ノンカフェインエスプレッソコーヒー、マスカルポーネチーズ、全て黒糖でお作りした優しい甘さのティラミスです。

あらかじめ聞いてます、患者さんのアレルギーや嫌いな食材がある時はメニューも変更しています。

また、お祝い膳は別料金にてご主人やご家族も召し上がれますので、ご希望の方はスタッフまで😊

初めて行ったどなたでも食べれる『食堂一般開放』ですが思った以上に大好評🎶

という事で7月31日まで延長する事に致しました👏

営業時間は変わらず、

月曜日〜金曜日

9時30分〜12時30分 14時30分〜16時30分

土曜日

9時30分〜14時30分

です。

とにかく来てくれた方のリピーター率が高く、この一カ月で4回来て頂いた方も✨✨

そういった方にも飽きないようメニューも色々変えたりしてます😊

新メニューの『豚の生姜焼きプレート』980円税込

煮物、サラダ、紫キャベツコールスロー、鶏の唐揚げ、自家製大根漬物、玉子焼き、人参サラダ、ご飯、豚汁。

同じ価格の焼き魚プレートは、銀ダラの柚庵焼きが付きます。

その他、アメリカクラブサンドイッチ680円

もボリューム満点でご用意。

またご予約にて、

『和食御膳ランチ』

『パスタランチ』(前菜、デザート付き)など、ご予算に応じてお作りしてますので、ご希望の方は厨房まで是非お問い合わせ下さいませ。

皆様のご利用お待ちしています＼(^^)／

患者さんにもお出ししている、『スペシャルメロンパフェ』 がバージョンアップ✨✨

下から、フレッシュメロンソース、ピスタチオアングレーズソース、パイ生地、クレームシャンティ、バニラアイス、アーモンドチュイル、そしてカットメロンと丸型メロンをこれでもか!！とトッピング。

まさに至福のひとときをお楽しみ頂ける一品です😊

食堂一般開放も残り半月。皆様のお越しお待ちしています⤴︎⤴︎

現在期間限定でやっている、患者さん以外でもどなたでも当院で食べれる一般開放。

始まって1週間が過ぎましたが、当院で出産されたお久しぶりな方から最近の方まで「また食べたかったので嬉しい❗️」と言う声も頂け大好評です😊

早くも2度目というリピーターが何人かいらっしゃるので、メニューも少し変えてみました🎶

葉酸たっぷりカレーライスから、

『ガパオライス』に。

ほうれん草やブロッコリー、キヌアライス初め葉酸は変わらずたっぷり入ってます！！

そして当院でも人気の『アサイーボウル』！！

現在アサイーが手に入りずらくなり希少なので、この価格はかなりのお得✨✨

２つとも今日から始めたのですが、早速食べて頂けました😄

一般開放は今月6月だけですので、食堂だけのご利用の方も是非お待ちしております＼(^^)／

期間限定ですが、横浜きりがおかマタニティの食堂を「診察時間」一般開放します‼️

葉酸たっぷり『ココナッツカレーライス』(サラダ、スープ付き)980円は、ほうれん草を練り込んだルーに、ブロッコリーやアスパラ等の野菜をトッピング、付け合わせに自家製の海苔の佃煮を。

ご飯にもキヌアを混ぜ、その名の通り葉酸たっぷりに。

葉酸多めの『サンドイッチ』各500円

は、チキンとフィッシュの2種類ご用意。

普段患者さんにお出ししている、人気のスイーツ『モーモーチャーチャー』

『マンゴーふわふわパンケーキ』

『メロンパフェ』

『自家製プリン』

等の人気のスイーツも♡

コーヒーも豆から引き立ての本格的なのをお淹れします✨

『カフェラテ』は何かしらのラテアートにて🎶

その他、妊婦さんも安心して飲める『ノンカフェインコーヒー』や『フレッシュハーブティー』

身体が温まる『自家製ジンジャーエール』等、お飲み物も充実。

ご利用は通院の際にちょこっと、奥様の診察をお待ちになられるご主人やお子様、通院ではないけど食堂だけ等々。

またお土産でも買ってゆけるの物もあるので、是非ご利用下さいませ🎶

さらに、当院で入院した際に食べたあの料理が食べたい！！も、要相談で今月のみ受け付けますのでその際は当院厨房までご連絡下さいませ😊

『炭火焼き牛タン』

がんもと餅巾着煮、わかめとカニカマの酢の物、長芋とろろ、麦入りご飯、フルーツ、牛テールスープ。

『海老クリームグラタン』

公魚のエスカベッシュ、新じゃがのサラダ、フルーツ、ロールパン、さつま芋スープ。

『ビビンバ丼』

ニラのチヂミ、サラダ、長芋のチーズ焼き、スープ。

『鴨せいろ蕎麦』

天麩羅盛り合わせ、胡麻豆腐、長芋と胡瓜の梅肉和え、フルーツ、稲荷寿司。

『鶏挽き肉のレタス巻き』

蓮根とツナのサラダ、かぼちゃ煮、天津飯、スープ。

『カリーホットパイ』

ブロッコリーとアスパラのムース、水菜のココナッツ和え、人参の胡麻和え、飴色玉ねぎのキッシュ、椎茸のカレーリーフグリル、フルーツ。

『焼き野菜とモッツァレラのピザ』

じゃがいもと玉子のグラタン、コールスローサラダ、ミネストローネスープ、グリーンスムージー、フルーツ。

『冷やしツナトマトそうめん』

竹輪の磯辺揚げ、大根とジャコのサラダ、かぼちゃと高野豆腐の煮物、稲荷寿司。

『海鮮かた焼きそば』

手作り豚角煮まん、春雨サラダ、玉子とコーンの中華スープ。

『オムレツチキンライスハンバーグ』

グリーンサラダ、洋風ふろふき大根、コンソメスープ、フルーツ。

『四日市名物トンテキ』

鶏ササミと油揚げのサラダ、中華くらげ冷奴、クリームチーズ入り牛蒡のサラダ、ご飯、お味噌汁。

『和食オードブル』

ミルフィーユ寿司、タコと胡瓜の土佐酢ジュレ、はんぺんとチェダーチーズのピンチョス、鶏の旨唐揚げ、さつま芋茶巾、カクテル蕎麦、春菊とゴボウのかき揚げ、ホタテの黄身味噌焼き、こんにゃく田楽、胡麻豆腐、2色団子、鰻の蒲焼茶碗蒸し、イカのつみれ汁。

『松花堂弁当』

鎌倉しらすといくらご飯、筍炊き込みご飯、鯛の漬けお造り、焼き魚、椎茸の肉詰め、バイ貝煮、インゲンの胡桃和え、ヒレカツ、とうもろこし団子、鶏のチリソース、煮物、玉子焼き、花餅、ほうれん草のお浸し、黒豆煮、鰯のつみれ汁。

などお作りしましたー😊

5月まず初めは、ゴールデンウィークという事で『バーベキュー串』🎵

和牛ステーキ、海老、ホタテ、ウィンナー、野菜など。

他に、鮎の塩焼き、ハッセルバックポテト、焼きとうもろこし、焼きお握り、オニオングラタンスープ、フルーツ。

そしてこどもの日行事食は『アフタヌーンティー』を🎏

春巻きの皮を兜に織り込んだ揚げ春巻き、鯉のぼりをイメージした稲荷寿司、柏餅。

他に、マカロン、苺、苺のミルクレープ、蛤のロワイヤル、手作りスコーン、ミニハンバーガー、メロンと苺のパンナコッタなどなど🎵

『ビーフストロガノフ』

クスクスとシーフードのサラダ、ミニトマトのゼリー、マッシュポテト、サフランライス、スープ。

患者さんリクエストの『ハワイアンプレート』

ロコモコ、皮ごと食べれる天使の海老のガーリックシュリンプ、マグロとアボカドのポキ、ビーツとカシューナッツのサラダ、オニオンリングフライ、サラスパ、ライスボール、スープ。

『海鮮チャーハン』

新玉ねぎとミミガーのポン酢和え、明太子とクリームチーズの春巻き、豆苗、もやし、ほうれん草のナムル、冷やしトマト(トマトドレッシング)、鶏団子と野菜のスープ。

こちらもリクエストの『パッタイ』

蟹と玉子のカレー炒め、ジャスミンライス、生春巻き、グリーンサラダ、スープ。

『鯖のおろし餡掛け』

シーザーサラダ、ゴボウと里芋の煮物、白菜のクリームスープ、十六穀米入りご飯。

『鰆の炙り刺身』

鶏の柚子胡椒唐揚げ、野菜の炊き合わせ、マカロニサラダ、ひじきと豆腐の梅サラダ、ご飯、お味噌汁。

『豆苗とレタスの豚巻き』

栃尾揚げの納豆キムチチーズ焼き、新玉ねぎとトマトのサラダ、十六穀米入りご飯、豆腐とニラのすまし汁。

また、おやつでは好評の『ふわふわパンケーキ』は新たに手作りのマンゴーソースを。

『メロンパフェ』

など新たにお出ししていまーす😊

『鶏ひき肉の照り玉丼』

しらすおろし、根菜の塩きんぴら、サラダ、お味噌汁。

『6種の素麺』(鶏ハム、鯛しゃぶ&いくら、オクラ&梅、揚げ茄子煮浸し、大根おろし、ツナサラダ大葉&しらす)

イカのファルシー、豚角煮まん、大学芋、フルーツ。

『白身魚の南蛮漬け』

キンパ、ゼンマイと豆もやしのナムル、トマトと大葉のサラダ、野菜スープ。

『新玉ねぎとカツオのたたき』

筍と野菜の煮物、ミニ茶碗蒸し、焼き魚、芹と生湯葉のお浸し、大学芋、ご飯、トマトと春キャベツのお味噌汁。

『冷やし五島うどん』

天麩羅盛合せ、ほうれん草とアスパラの芥子ポン酢和え、もずく酢きゅうり、明太子ポテトサラダ、フルーツ。

『和牛と黒豚のハンバーグ』

新じゃがのロースト、ブロッコリーコーンソテー、日向夏と彩のサラダ、ライス、コンソメスープ。

『海鮮ちゃんぽん』

ペッパースペアリブ、春キャベツロールサラダ、自家製プリン。

また、先日鎌倉腰越までしらすの調達に行ってきました🎵

天気も良くポカポカ日和。ついでに新しく出来てたパンケーキのお店に寄ったりとリフレッシュしてきました😄

という事で『鎌倉しらす丼』

大きな釜茹でしらすと生しらすで。

その他、アジフライ、切り昆布がんも煮、ホタルイカとわかめの酢味噌和え、五目ひじきサラダ。

『ソースカツ丼』

春雨サラダ、オクラの煮浸し、さつまいもとピーマンの金平、冷奴、お味噌汁。

『鬼かさごの煮付け』

手羽先の山椒揚げ、長芋とわかめのポン酢和え、ブロッコリーサラダ、めかぶ丼、お味噌汁。

『握り寿司』

茶碗蒸し、海老の塩焼き、ホタテのバター焼き、蓮根の塩金平と木の子のサラダ、しじみのお味噌汁。

『サーモンとアボカドのユッケ丼』

胡麻豆腐、長芋ときゅうりの梅肉和え、あさりの桜葉蒸し、貝柱のかき揚げ、鯛の黄身味噌焼き、蛤のお吸い物。

久しぶりに作った『クラフトコーラ』

こちらは『和牛と黒豚3種のチーズバーガー』でお出ししました、

その他、オニオンリング、ハニーチーズのポテトフライ、サラダ、ビシソワーズスープにて。

皮から手作りもちっと『スープ水餃子』

海老のチリソース、中華くらげときゅうり和え、レタスとわかめのサラダ、ご飯、ぶどう。

おやつでは『バスクチーズケーキ』

『苺とプリンのパフェ』

そして4月といえば、山田医院長、田中理事長の誕生日🎂

今年も手作りのケーキでお祝いしました〜😊