横浜市緑区にある産婦人科

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スペシャルメロンパフェ🎶

  • 2024年6月14日

患者さんにもお出ししている、『スペシャルメロンパフェ』 がバージョンアップ✨✨

 

下から、フレッシュメロンソース、ピスタチオアングレーズソース、パイ生地、クレームシャンティ、バニラアイス、アーモンドチュイル、そしてカットメロンと丸型メロンをこれでもか!!とトッピング。

 

まさに至福のひとときをお楽しみ頂ける一品です😊

 

食堂一般開放も残り半月。皆様のお越しお待ちしています⤴︎⤴︎

「食堂一般開放」新メニュー🎶

  • 2024年6月12日

現在期間限定でやっている、患者さん以外でもどなたでも当院で食べれる一般開放。

 

始まって1週間が過ぎましたが、当院で出産されたお久しぶりな方から最近の方まで「また食べたかったので嬉しい❗️」と言う声も頂け大好評です😊

 

早くも2度目というリピーターが何人かいらっしゃるので、メニューも少し変えてみました🎶

 

葉酸たっぷりカレーライスから、

『ガパオライス』に。

ほうれん草やブロッコリー、キヌアライス初め葉酸は変わらずたっぷり入ってます!!

 

そして当院でも人気の『アサイーボウル』!!

現在アサイーが手に入りずらくなり希少なので、この価格はかなりのお得✨✨

 

2つとも今日から始めたのですが、早速食べて頂けました😄

 

一般開放は今月6月だけですので、食堂だけのご利用の方も是非お待ちしております\(^^)/

6月食堂一般開放のお知らせ🎶

  • 2024年6月1日

期間限定ですが、横浜きりがおかマタニティの食堂を「診察時間」一般開放します‼️

 

葉酸たっぷり『ココナッツカレーライス』(サラダ、スープ付き)980円は、ほうれん草を練り込んだルーに、ブロッコリーやアスパラ等の野菜をトッピング、付け合わせに自家製の海苔の佃煮を。

ご飯にもキヌアを混ぜ、その名の通り葉酸たっぷりに。

 

葉酸多めの『サンドイッチ』各500円

は、チキンとフィッシュの2種類ご用意。

 

普段患者さんにお出ししている、人気のスイーツ『モーモーチャーチャー』

 

『マンゴーふわふわパンケーキ』

 

『メロンパフェ』

 

『自家製プリン』

等の人気のスイーツも♡

 

コーヒーも豆から引き立ての本格的なのをお淹れします✨

『カフェラテ』は何かしらのラテアートにて🎶

 

その他、妊婦さんも安心して飲める『ノンカフェインコーヒー』や『フレッシュハーブティー』

身体が温まる『自家製ジンジャーエール』等、お飲み物も充実。

 

ご利用は通院の際にちょこっと、奥様の診察をお待ちになられるご主人やお子様、通院ではないけど食堂だけ等々。

またお土産でも買ってゆけるの物もあるので、是非ご利用下さいませ🎶

 

さらに、当院で入院した際に食べたあの料理が食べたい!!も、要相談で今月のみ受け付けますのでその際は当院厨房までご連絡下さいませ😊

5月後半のお料理🎶

  • 2024年5月31日

『炭火焼き牛タン』

がんもと餅巾着煮、わかめとカニカマの酢の物、長芋とろろ、麦入りご飯、フルーツ、牛テールスープ。

 

『海老クリームグラタン』

公魚のエスカベッシュ、新じゃがのサラダ、フルーツ、ロールパン、さつま芋スープ。

 

『ビビンバ丼』

ニラのチヂミ、サラダ、長芋のチーズ焼き、スープ。

 

『鴨せいろ蕎麦』

天麩羅盛り合わせ、胡麻豆腐、長芋と胡瓜の梅肉和え、フルーツ、稲荷寿司。

 

『鶏挽き肉のレタス巻き』

蓮根とツナのサラダ、かぼちゃ煮、天津飯、スープ。

 

『カリーホットパイ』

ブロッコリーとアスパラのムース、水菜のココナッツ和え、人参の胡麻和え、飴色玉ねぎのキッシュ、椎茸のカレーリーフグリル、フルーツ。

 

『焼き野菜とモッツァレラのピザ』

じゃがいもと玉子のグラタン、コールスローサラダ、ミネストローネスープ、グリーンスムージー、フルーツ。

 

『冷やしツナトマトそうめん』

竹輪の磯辺揚げ、大根とジャコのサラダ、かぼちゃと高野豆腐の煮物、稲荷寿司。

 

『海鮮かた焼きそば』

手作り豚角煮まん、春雨サラダ、玉子とコーンの中華スープ。

 

『オムレツチキンライスハンバーグ』

グリーンサラダ、洋風ふろふき大根、コンソメスープ、フルーツ。

 

『四日市名物トンテキ』

鶏ササミと油揚げのサラダ、中華くらげ冷奴、クリームチーズ入り牛蒡のサラダ、ご飯、お味噌汁。

 

『和食オードブル』

ミルフィーユ寿司、タコと胡瓜の土佐酢ジュレ、はんぺんとチェダーチーズのピンチョス、鶏の旨唐揚げ、さつま芋茶巾、カクテル蕎麦、春菊とゴボウのかき揚げ、ホタテの黄身味噌焼き、こんにゃく田楽、胡麻豆腐、2色団子、鰻の蒲焼茶碗蒸し、イカのつみれ汁。

 

『松花堂弁当』

鎌倉しらすといくらご飯、筍炊き込みご飯、鯛の漬けお造り、焼き魚、椎茸の肉詰め、バイ貝煮、インゲンの胡桃和え、ヒレカツ、とうもろこし団子、鶏のチリソース、煮物、玉子焼き、花餅、ほうれん草のお浸し、黒豆煮、鰯のつみれ汁。

などお作りしましたー😊

 

5月前半のお料理🎵

  • 2024年5月13日

5月まず初めは、ゴールデンウィークという事で『バーベキュー串』🎵

和牛ステーキ、海老、ホタテ、ウィンナー、野菜など。

他に、鮎の塩焼き、ハッセルバックポテト、焼きとうもろこし、焼きお握り、オニオングラタンスープ、フルーツ。

 

そしてこどもの日行事食は『アフタヌーンティー』を🎏

春巻きの皮を兜に織り込んだ揚げ春巻き、鯉のぼりをイメージした稲荷寿司、柏餅。

他に、マカロン、苺、苺のミルクレープ、蛤のロワイヤル、手作りスコーン、ミニハンバーガー、メロンと苺のパンナコッタなどなど🎵

 

『ビーフストロガノフ』

クスクスとシーフードのサラダ、ミニトマトのゼリー、マッシュポテト、サフランライス、スープ。

 

患者さんリクエストの『ハワイアンプレート』

ロコモコ、皮ごと食べれる天使の海老のガーリックシュリンプ、マグロとアボカドのポキ、ビーツとカシューナッツのサラダ、オニオンリングフライ、サラスパ、ライスボール、スープ。

 

『海鮮チャーハン』

新玉ねぎとミミガーのポン酢和え、明太子とクリームチーズの春巻き、豆苗、もやし、ほうれん草のナムル、冷やしトマト(トマトドレッシング)、鶏団子と野菜のスープ。

 

こちらもリクエストの『パッタイ』

蟹と玉子のカレー炒め、ジャスミンライス、生春巻き、グリーンサラダ、スープ。

 

『鯖のおろし餡掛け』

シーザーサラダ、ゴボウと里芋の煮物、白菜のクリームスープ、十六穀米入りご飯。

 

『鰆の炙り刺身』

鶏の柚子胡椒唐揚げ、野菜の炊き合わせ、マカロニサラダ、ひじきと豆腐の梅サラダ、ご飯、お味噌汁。

 

『豆苗とレタスの豚巻き』

栃尾揚げの納豆キムチチーズ焼き、新玉ねぎとトマトのサラダ、十六穀米入りご飯、豆腐とニラのすまし汁。

 

また、おやつでは好評の『ふわふわパンケーキ』は新たに手作りのマンゴーソースを。

 

『メロンパフェ』

など新たにお出ししていまーす😊

4月後半のお料理&birthday🎵

  • 2024年4月30日

『鶏ひき肉の照り玉丼』

しらすおろし、根菜の塩きんぴら、サラダ、お味噌汁。

 

『6種の素麺』(鶏ハム、鯛しゃぶ&いくら、オクラ&梅、揚げ茄子煮浸し、大根おろし、ツナサラダ大葉&しらす)

イカのファルシー、豚角煮まん、大学芋、フルーツ。

 

『白身魚の南蛮漬け』

キンパ、ゼンマイと豆もやしのナムル、トマトと大葉のサラダ、野菜スープ。

 

『新玉ねぎとカツオのたたき』

筍と野菜の煮物、ミニ茶碗蒸し、焼き魚、芹と生湯葉のお浸し、大学芋、ご飯、トマトと春キャベツのお味噌汁。

 

『冷やし五島うどん』

天麩羅盛合せ、ほうれん草とアスパラの芥子ポン酢和え、もずく酢きゅうり、明太子ポテトサラダ、フルーツ。

 

『和牛と黒豚のハンバーグ』

新じゃがのロースト、ブロッコリーコーンソテー、日向夏と彩のサラダ、ライス、コンソメスープ。

 

『海鮮ちゃんぽん』

ペッパースペアリブ、春キャベツロールサラダ、自家製プリン。

 

また、先日鎌倉腰越までしらすの調達に行ってきました🎵

天気も良くポカポカ日和。ついでに新しく出来てたパンケーキのお店に寄ったりとリフレッシュしてきました😄

 

という事で『鎌倉しらす丼』

大きな釜茹でしらすと生しらすで。

 

その他、アジフライ、切り昆布がんも煮、ホタルイカとわかめの酢味噌和え、五目ひじきサラダ。

 

『ソースカツ丼』

春雨サラダ、オクラの煮浸し、さつまいもとピーマンの金平、冷奴、お味噌汁。

 

『鬼かさごの煮付け』

手羽先の山椒揚げ、長芋とわかめのポン酢和え、ブロッコリーサラダ、めかぶ丼、お味噌汁。

 

『握り寿司』

茶碗蒸し、海老の塩焼き、ホタテのバター焼き、蓮根の塩金平と木の子のサラダ、しじみのお味噌汁。

 

『サーモンとアボカドのユッケ丼』

胡麻豆腐、長芋ときゅうりの梅肉和え、あさりの桜葉蒸し、貝柱のかき揚げ、鯛の黄身味噌焼き、蛤のお吸い物。

 

久しぶりに作った『クラフトコーラ』

 

こちらは『和牛と黒豚3種のチーズバーガー』でお出ししました、

その他、オニオンリング、ハニーチーズのポテトフライ、サラダ、ビシソワーズスープにて。

 

皮から手作りもちっと『スープ水餃子』

海老のチリソース、中華くらげときゅうり和え、レタスとわかめのサラダ、ご飯、ぶどう。

 

おやつでは『バスクチーズケーキ』

 

『苺とプリンのパフェ』

 

そして4月といえば、山田医院長、田中理事長の誕生日🎂

今年も手作りのケーキでお祝いしました〜😊

4月前半の料理🎵

  • 2024年4月16日

『ハンバーグ&小柱グラタン』

フライドポテト、ブロッコリー、コーンソテー、グリーンサラダ、ライス、オニオングラタンスープ。

 

『味噌カツ』

ポテトサラダ、茄子とトマトのマリネ、香物、ご飯、お味噌汁。

 

『白王豚のしゃぶしゃぶ』

マグロとサーモンのお刺身、かぼちゃのそぼろ煮、竹輪とさつま揚げのコチュジャン和え、ご飯。

 

『塩鮭と春キャベツの蒸し物』

芹の卵とじ、ニラともやしの梅おかか和え、もずく酢きゅうり、ご飯、豚汁。

 

『黒酢の酢豚』

小松菜とカニカマ、海苔のナムル、青梗菜のお浸し、冷奴、ご飯、お味噌汁。

 

『ポトフ』

海老とアボカドのチーズ焼き、もやしとわかめのナムル、コールスローサラダ、石窯リュックスティック。

 

『3種のカレー』(ココナッツベジタブル、シーフード、牛すじ)

紫キャベツコールスロー、タンドリーチキン、サラダ、ライス、スープ、パイン。

 

『とん平焼き』

塩焼きそば、茄子の揚げ浸し、イカのふわふわ揚げ、大根とジャコのサラダ、ワンタンスープ。

 

『春キャベツのトマトロールキャベツ』

きのこの佃煮、いんげんと人参の胡麻和え、鶏肉とかぼちゃの豆乳スープ、十六穀米入ご飯。

 

『春の松花堂弁当』

お造り、鰆の西京焼き、鯛の道明寺蒸し、公魚と山菜の天麩羅、海老とそら豆を添えた南瓜豆腐、鶏松風、水菜のお浸し、百合根の蜜煮、じゃこと梅の桜ご飯、蛤のお吸い物。

 

『ジンギスカンの鉄板焼き』

とろろ昆布冷奴、人参とえのきのサラダ、刺身こんにゃく、ご飯、キウイ。

 

また、おやつでは『ふわふわパンケーキ』をあんこバターと抹茶アイスの和風にて。

 

『お祝い膳』もメニュー変更いたしました。

 

『アンティパスト盛り合わせ』

鮮魚のカルパッチョ、フォアグラのテリーヌ、ホワイトアスパラのカルボナーラ、生ハムとサラミ、パプリカとミニトマトのマリネ。

 

『筍と春キャベツの生パスタ』

 

『サーモンのミキュイ』

 

『黒毛和牛ランプ肉のローストビーフとガーリックライス』

 

『オレンジのクレープシュゼット』

こちらにノンカフェインコーヒーをお付けしてお出ししています😊

 

3月後半のお料理🎵

  • 2024年4月1日

『チリンドロン』(スペイン風トマト煮込み)

コールスローサラダ、パプリカのピクルス、ズワイガニのクリームコロッケ、ライス、コンソメスープ。

 

『豚バラと大根のしぐれ煮』

海老とブロッコリーのマヨ炒め、ほうれん草の白和え、リンゴ、ご飯、お味噌汁。

 

『中華風白身魚の野菜あんかけ』

茄子とピーマンの香味炒め、焼き餃子、中華スープ。

 

患者さんよりリクエスト🎵

和牛すね肉を使った『ビーフシチュー』

ホタテとアスパラのバター醤油炒め、ニース風サラダ、苺、野菜ピラフ。

 

『白身魚の春巻き』

ワカサギのエスカベッシュ、スペイン風オムレツ、柑橘サラダ、塩焼きそば、ミントと人参のスープ。

 

インドネシアの患者さんがいらしたので🎵

『ナシゴレン』

ガドガドサラダ、ソトアヤム、バナナフライ。

 

『ケバブサンド』は

パンから手作り🎵

 

鶏肉、牛肉2種類で。

カチュンバル、チーズマカロニ、フルーツ、ミネストローネスープ。

 

『スパイシーメキシカンチキン』

チリコンカン、ターメリックライス、パイン、スープ。

 

『芽キャベツとズワイガニのペペロンチーノ』

白レバーのテリーヌ、鯖のスモーク、しらすとひじきのケークサレ、サーモンとモッツァレラチーズの漬け、冷製カボチャスープ。

 

『鶏の唐揚げみぞれ和え』

ポテトサラダ、オクラとパプリカのジャコ炒め、長芋の梅しそ和え、ご飯、スープ。

 

『鯛茶漬け』

春野菜の天ぷら、出し巻き玉子、生麩田楽、さつま芋サラダ、香物。

 

『シンガポールラクサ』

アボカドとモッツァレラの塩昆布和え、牡蠣のオムレツ、筍のアーリオオーリオ、オーギョーチ風ゼリー。

 

『焼き鳥つくね丼』

ふきと油揚げの煮物、冷奴、サラダ、味噌汁。

 

『天津丼』

茹でワンタン、豆苗ともやしのナムル、大根のそぼろ煮、ワカメスープ。

 

リクエストがございました『いくら丼』

茶碗蒸し、大根とホワイトアスパラのサラダ、海老マヨ、お吸い物。

 

『カルボナーラソースのオムライス』

ホワイトアスパラとタコのサラダ、花びら茸のレモンバターソテー、スープ、フルーツ。

 

また、おやつでは『フォンダンショコラ』

 

『抹茶パンケーキ』

などお出ししました〜😊

 

3月上旬のお料理🎵

  • 2024年3月20日

行事食『ひな祭り』から

手毬寿司、稲荷寿司、ブーケサラダ、茄子田楽、ピクルス、手作り菱餅、地ハマグリのお吸い物にて。

 

『ちくわのチーズ豚巻き』

切り干し大根、さつま芋蜜煮、茄子のおろしポン酢和え、手羽の山椒揚げ、チュモッパ(韓国のお握り)、お味噌汁。

 

『チキンフリカッセ』

キャベツとあさりのにんにく蒸し、ポテトコロッケ、ほうれん草とベーコンのソテー、ライス、スープ。

 

『白身魚の中華蒸し』

豚肉とほうれん草のピリ辛和え、海老とブロッコリーの塩ダレ、ご飯、玉子スープ。

 

『2種のロールパン』(玉子サラダ&ナポリタン、タンドリーチキン&モッツァレラチーズ、野菜のマリネ)

スモークサーモンのサラダ、ツナとキャベツのサラダ、オニオングラタンスープ、フルーツ。

 

『サーモンのポワレ』

春野菜のソテー、サラダほうれん草とカリカリベーコンのサラダ、バケット、ビシソワーズ。

 

患者さんより牛タンのリクエストがございましたので、6時間煮込んだテールスープを仕込み、

3日間熟成した牛タンを炙り焼きに。

その他、豆腐とわかめのサラダ、長芋とろろ、麦ごはんにて。

 

『3色蕎麦』(十割、更科、茶)

里芋のシューマイ、自家製ぬか漬け、伊達巻、冷奴、フルーツ。

 

こちらもリクエストの『スンドゥブ』

タコとニラのチヂミ、きゅうりの水キムチ、ほうれん草と海苔のナムル、ゼンマイのナムル、ご飯。

 

また、今回は南インドのベジタリアンの方がいらしたので、

『キチュリ』

カボチャのポリヤル、ラッシー、ベジタブルスープ。

 

『キール』

サンバル、豆腐カレー、ベジタブルスープ。

 

『ビビンバ丼』

ベジタブル餃子、冷奴、野菜チャプチェ、ワカメスープ。

 

『ベジタブルココナッツカレー』

コーサンバリ、チーズナン、ターメリックライス、ラッシー、フルーツ。

 

『ベジミートカボチャのニョッキ』

バナナフライ、ムンクダルのサラダ、カレースープ。

 

『焼き野菜とモッツァレラチーズのサラダ』

コールスローサラダ、ミネストローネスープ、グリーンスムージー、ジャガイモと玉子のグラタン、フルーツ。

 

『ミールス』

キャベツのトーレン、オクラのキールクランブ、茄子のクートゥ、ひよこ豆のラファエル、マッサマンカレー、豆と野菜のカレー、バスマティライス、フルーツ、チャイなど。

 

そして皆さんのおやつでは、

『ベレバスク』

 

『苺とみかんの大福』

 

『人参と生姜のオートミールケーキ』

 

『くるみとキャラメルのお菓子』

 

『温かいリンゴのクレープ』

 

『苺のタルト』

などお作りしました~🎵

 

2月下旬のお料理

  • 2024年3月7日

『海鮮ピラフ』

シュークルート、タコのマリネ、タコチップスサラダ、スープ。

 

『メディアノーチェ』(キューバサンド)

フライドチキン、ポテトフライ、生ハムとカッテージチーズのサラダ、フルーツ、オニオングラタンスープ。

 

『シーフードカレーライス』

ポテトコロッケ、自家製ピクルス、パイナップル、スープ。

 

『鴨南蛮そば』

だし巻き玉子、塩ゆで牡蠣ポン酢、ほうれん草の胡麻和え、ぬか漬け、味噌焼きおにぎり。

 

こちらは、先月に続き今観ているドラマ「さよならマエストロ」で影響を受けて作って料理😊

『ハンガリー料理ランチ』

グーラッシュ(牛肉とパプリカのシチュー)、トゥルトゥットゥカーポスタ(キャベツの酢漬けで煮るロールキャベツ)、グリーンサラダ、クルンプリシュケニェール(ジャガイモとハーブを練り込んだぱん)。

 

こちらも前半に続き患者さんからリクエストがあり、一からお作りした『自家製チャーシュー麺』

焼き餃子、大根とジャコのサラダ、冷奴、ミニ杏仁豆腐。

 

『籠盛り和食膳』

3種の手毬お握り、筑前煮、 ひじき煮、大学芋、マカロニサラダ、13品目のサラダ、お味噌汁。

 

『カジキマグロのステーキ』

茄子と豆腐のミートグラタン、カブとブロッコリーのバターソテー、イカと豆苗のわさびポン酢和え、ご飯、お味噌汁。

 

こちらもリクエストでお作りしたハワイアン料理🎵

ロコモコ、天使の海老のガーリックシュリンプ、マグロとサーモンのポキ、パイナップルサラダ、バッファローチキンウィング、スープ。

 

『親子丼』

揚出し豆腐、鶏ササミとザーサイの中華サラダ、白菜漬け、お味噌汁。

 

『サーモンと芽キャベツのサラダボウル』

サーモンと芽キャベツのロースト、ロメインレタス、ミニトマト、カリフラワーのロースト、チコリ、紅芯大根、もち米、大豆、雑穀米のグレインズサラダ、くるみ、カシューナッツ、マカロニサラダ等を盛り込み、自家製シーザードレッシングにて。ヨーグルト、スープをお付けして。

 

『納豆そば』

挽き割り納豆の他、山菜煮、たくあん、大根おろし、刻み海苔、ゴボウや蓮根のチップスをトッピング。よく混ぜて自家製めんつゆで。稲荷寿司、温野菜サラダ、フルーツをお付けして。

 

『中華ランチ』

春巻きを揚げて籠にした籠盛り海鮮炒め、ピータン豆腐、アボカドのディップをトッピングした中華冷奴、林檎とチャーシューのパイ、生春巻きのピンチョス、中華おこわ、肉団子スープ、プーアル茶のプリン。

 

『明太子とイカの和風パスタ』

水菜ときんぴらのサラダ、ピーマンの肉詰め、フルーツ、スープ。

 

またおやつでは、新たにリクエストでお作りした、

『フルーツタルト』

『フルーツ大福』(苺&みかん)

などお出ししました〜🎵

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