- 2020年2月16日
最近のお食事から~🍴
患者さんリクエストのハンバーグは、茄子や大葉を乗せ和風おろしソースで。
その他、大根と揚げジャコのサラダ、青海苔粉ふき芋、白菜のお新香、ご飯、お味噌汁にて。
ぶっかけ讃岐うどんは、菜の花、いんげん、竹輪の磯辺揚げ、温玉、大根おろしを乗せて。
その他、水菜とワカメのサラダ、いなり寿司、ポンカンをお付けして。
本枯鰹節を食べる直前にご飯に乗せた、
削りたて鰹節ご飯他、カレイの煮付け、ひじきと根菜のサラダ、柚子大根漬け、豚汁。
患者さんリクエストの、炙りサーモンとイクラ、赤海老、炙りホタテを乗せた海鮮丼に、
水菜と大根のサラダ、カラスカレイのフライ~自家製タルタルソース~、カブとみょうがの塩昆布和え、お味噌汁をお付けして。
この日は、海老、アサリ、イカ、ホタテ、ムール貝等の旨味たっぷりのパエリアをメインに、
ソーセージと酸味を効かせたキャベツを煮込んだシュークルート。
その他、低温調理したタコのコンフィ、タコスチップサラダ、マカロニスープ、ミニモーモーチャーチャーをお付けして。
数種類のスパイスを効かせた本格的な鯖のスパイシーカレーに、
サーモンの竜田揚げ、サラダ、コンソメスープをお付けして。
また、おやつでは、2月14日バレンタインデーには、中からトロッ~と温かいチョコが流れるフォンダンショコラを。
ふんだんに季節のフルーツを盛り込んだ、フルーツタルト等お出し致しました~。
そして昨日は、約一年ぶりの厨房飲み会でした。
やろう、やろうと言いつつも中々出来ず、ついに一年経っちゃいましたがようやく全員集合‼
普段から陽気なお姉様達の話や(笑)、去年保育士さんに就職した豊田さん。どうしてるかな?と皆気になってましたが、保育士さんの仕事とっても楽しそうで、社会で活躍している話を聞けたのは何よりも嬉しくお陰で充実した会となりました☺
二次会は千鳥足でのボーリング🎶賞品をかけた1ゲームのみのガチンコ勝負‼
ボールをグニャリと曲げる一人だけ異次元の上手さの秋山さん&、
ボーリングは人生二度目という豊田さんが、後半メキメキと調子を上げ、隙間が空いてるスピリットも見事スペアにし見事優勝🏆
賞品はこの日の為に内緒で作った、横浜きりがおかマタニティクリニックオリジナルティーシャツ✨✨✨
是非普段着に🤭
またお仕事の話聞かせてね‼️ガンバレー✊